牙齿酸蚀开始全球流行的罪魁祸首却是碳酸饮料。最早引起医生注意的是在发达国家，有调查发现竟然有近1/4的青少年及儿童的门牙有明显的酸蚀现象，且年龄越大，情况越严重；

原来这些人群中碳酸饮料的摄入较高，每年平均的饮料消费为247升，相当于每天大约670毫升，也就是2罐可乐；

而在中国，随着经济水平发展和快餐业的入侵，近年一些省市的调查研究也发现，5岁和12岁的儿童中，牙齿酸蚀现象分别高于10%和20%；

被严重酸蚀的牙齿，我们会观察到很多变化，最明显的是由于釉质减少，牙齿外观上会变小，天然存在的一些尖和突起会变矮，变钝，这些都会导致牙齿“变弱”，咀嚼的效率变低；

从个人感受上来说，由于缺少了牙釉质的保护，牙齿会对温度特别敏感，遇热和冷都会感到酸痛；

而牙釉质严重流失几乎不可挽回，很多被诊断为重度牙齿酸蚀的青少年患者，只能日后以烤瓷牙修复。所以重要的是预防而非治疗；

另外，别以为“天然的就是健康的”。除了碳酸饮料，一些果汁酸性也非常强，对牙齿的腐蚀也相当严重；

有实验发现，柑橘类的100%果汁比碳酸饮料对牙齿的酸蚀更严重，原因可能与果汁中含有更多柠檬酸有关（其对牙齿的酸蚀作用非常明显）；